BASASHI LINEUP

天然馬刺し
商品一覧

脂肪注入等一切なし。安心・安全の天然馬刺し全6種。
24時間冷凍自販機で、いつでもお買い求めいただけます。

01

天然・中霜降り馬刺し

冷凍真空パック

天然・中霜降り馬刺し
¥1,000 / 50g

商品の特徴

脂肪注入等一切していない、おいしい安全な中霜馬刺しです。
「天然中霜馬刺し」は程良い霜が入っており人気です!霜降りは苦手だけど、赤身はアッサリし過ぎていて…そんなお客様に好評の中霜馬刺しです。

1人前の冷凍真空パックになっていますので保存も簡単です。冷凍(-18℃以下)にて約6ヵ月保存が可能です。

🍽食べ方・調理方法

  1. 真空パックのまま流水で約5分、半解凍状態にしてください。
  2. 薄くスライスしてお召し上がりください。半解凍でカットすると身くずれしにくいです。
  3. 醤油におろしショウガや、おろしニンニク・刻みネギ等加えてお好みでお召し上がりください。

⚠ ご注意

  • 解凍後はその日のうちにお召し上がりください。
  • 一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあります。
  • 子供、高齢者、抵抗力の弱い方は生食をお控え下さい。
02

天然・赤身馬刺し

冷凍真空パック

天然・赤身馬刺し
¥900 / 50g

商品の特徴

「天然赤身馬刺し」は、あっさり!とした馬肉の美味しさが、好評の馬刺しです。脂身が苦手な方も、馬刺し初心者にもおすすめです。

1人前の冷凍真空パックになっていますので保存も簡単です。冷凍(-18℃以下)にて約6ヵ月保存が可能です。

🍽食べ方・調理方法

  1. 真空パックのまま流水で約5分、半解凍状態にしてください。
  2. 薄くスライスしてお召し上がりください。半解凍でカットすると身くずれしにくいです。
  3. 醤油におろしショウガや、おろしニンニク・刻みネギ等加えてお好みでお召し上がりください。

⚠ ご注意

  • 解凍後はその日のうちにお召し上がりください。
  • 一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあります。
  • 子供、高齢者、抵抗力の弱い方は生食をお控え下さい。
03

天然・フタエゴ馬刺し

冷凍真空パック

天然・フタエゴ馬刺し
¥1,200 / 50g

商品の特徴

「フタエゴ」とはバラ部の一部で、わずかしか取れない部位であるため希少価値が高く最近人気が出てきている馬刺しです。あばら部分が赤・白となっており、見た目も華やかです。白い部分は脂身となりますが、しつこくなく、さっぱりとした甘味が特徴の馬刺しです。

1人前の冷凍真空パックになっていますので保存も簡単です。冷凍(-18℃以下)にて約6ヵ月保存が可能です。

🍽食べ方・調理方法

  1. パックのまま流水で5分程度半解凍状態にしていただき、薄くスライスしてください。
  2. 醤油におろしショウガや、おろしニンニク・刻みネギ等加えてお好みでお召し上がりください。

⚠ ご注意

  • 解凍後はその日のうちにお召し上がりください。
  • 一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあります。
  • 子供、高齢者、抵抗力の弱い方は生食をお控え下さい。
04

天然・バラウス馬刺し

生食用

天然・バラウス馬刺し
¥1,200 / 50g

商品の特徴

バラ肉の外側の薄い部分で「ちょうちん」とも呼ばれています。しっかりとサシが入っていて脂に甘みがありとても柔らかい部位です。脂の美味しさが楽しめる馬刺しです。

半解凍でカットするのが身くずれしにくく、使いやすいです。1人前の冷凍真空パックになっていますので保存も簡単です。

🍽食べ方・調理方法

  1. 真空パックのまま流水で約5分、半解凍状態にしていただき、薄くスライスしてください。
  2. 醤油に生姜・ニンニク・ネギなどの薬味を加えてお好みでお召し上がりください。

⚠ ご注意

  • 解凍後はその日のうちにお召し上がりください。
  • 一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあります。
  • 子供、高齢者、抵抗力の弱い方は生食をお控え下さい。
05

天然・さくらユッケ

タレ付き

天然・さくらユッケ
¥900 / 50g

商品の特徴

見渡す限りの広大な牧場で大切に飼育された日本へやってきた後、国内で2年間、健康に細心の注意を払い大切に育てられた馬たちです。こうして飼育された馬は「生食」基準を満たした専用工場で加工され、『安全』を確保しております。

一人前ずつ短冊状にカットしたものを冷凍真空パックにしています。

🍽食べ方・調理方法

  1. 冷凍真空パックのまま5分程度流水解凍してください。
  2. パックから中のユッケを取り出してください。
  3. 付属のタレを絡め、お好みで卵黄や野菜などと盛り付ければ完成です。

※白い袋はドリップを吸って赤くなっていることがありますが品質には問題ありませんので安心してお召し上がりください。

⚠ ご注意

  • 解凍後はその日のうちにお召し上がりください。
  • 一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあります。
  • 子供、高齢者、抵抗力の弱い方は生食をお控え下さい。
06

天然・馬レバー

生食用

天然・馬レバー
¥1,300 / 50g

商品の特徴

「馬レバー」が全国的に大変注目され人気が集中しています。プリプリ、コリコリの食感がクセになる逸品です。

貴重な部位であるため販売先が限られており、入荷が不安定になる場合もあるので、在庫があるときに購入しておくことをおすすめします。

🍽食べ方・調理方法

  1. パックのまま流水解凍して下さい。
  2. スライス後、ゴマ油・塩・おろしニンニク等でお召し上がり下さい。半解凍でカットすると綺麗に切れます。
  3. 解凍後速やかにお召し上がりください。

⚠ ご注意

  • 解凍後はその日のうちにお召し上がりください。
  • 一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあります。
  • 子供、高齢者、抵抗力の弱い方は生食をお控え下さい。

CONTAINER VENDING · 24H

金ヶ浜テラスなら
24時間いつでも新鮮な馬刺しを
お買い求めいただけます。

BBQのお供に、宿泊の際のおつまみに、お土産にもどうぞ。

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